多地餐饮“夜经济”消费亮眼。俏东方海味水饺，毫无疑问，随着盛夏的到来，以烧烤、小酒馆、火锅、串串、小龙虾一系列“夜宵”单品，有望迎来新增长。
数据显示，65.7%的消费者会通过线上渠道进行夜间消费，包括线上点外卖，看剧、刷短视频、玩游戏等夜间线上文娱活动。线上新业态和居民夜间消费需求相互成就，给商家带来了生意新增量。
餐饮品牌和餐饮商户都不约而同地把目光聚焦在相应的市场。与此同时，多地政府部门在“夜经济”上的持续发力，出台相关利好政策，在助推城市“夜经济”增长的同时营造放心安全的消费环境，让夜晚“亮”起来、人气“聚”起来、商气“火”起来、财气“旺”起来。
如何破解面临的问题，推动“夜经济”持续发展？业内人士表示，应着力提高城市管理水平，相关部门应安排专门机构或专业人员管理，推动其有序发展；深入挖掘地方特有文化元素，不断创新产品供给，丰富经营业态和文化内涵，构建具有本地特色的“夜经济”形态，更好满足个性化、多层次、品质化的消费需求。同时，鼓励即时零售、社区电商等平台企业参与，以平台企业优势提升“夜经济”经营效率，促进多种业态融合发展，不断提升本地消费供给的种类和质量。